本格花青酒

客户名称|贵州雷山银枫生态农业开发有限公司
项目名称|本格花青酒产品包装及品牌形象策划&贝博首页 
行业类别|农业.酒业
服务内容|品牌策划贝博首页/品牌形象贝博首页/产品贝博官方网页/VIS视觉系统贝博首页/

项目背景|
本格花青酒以米酒基酒代替普通食用酒精制备花青酒,其酒香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,能够提高花青酒的香味.其次,米酒基酒酒性温和且营养丰富,具有消食化积和保健作用.本格花青酒以有机蓝莓鲜果为主要原料,新鲜果实较非新鲜果实中的花青素以及其他营养成分的含量明显更高.在与糖配合下,能够使本格花青酒酸甜协调且无涩味.浸泡能将蓝莓中绝大部分的花青素溶于米酒基酒中,且米酒基酒能与蓝莓中的化学成分充分反应,提高营养成分的浸出率,并形成温和醇正的口感.而本格花青酒中的花青素较原料蓝莓中的花青素含量相差不明显,且营养物质更加丰富,人体吸收利用率更高,口感也更佳.

品牌分析|
自然妙境,民族风情
凯里花清酒业座落于自然环境优越,民族风情浓郁的黔东南苗族侗族自治州.原生态的自然环境为花清酒业提供了极佳的原生态酿酒环境,在这纯净无污染的原生态环境中,酿造的本格花青酒,不论从品质,还是口感上来说都堪称顶级,是当之无愧的绿色原生态酒品.
同时,黔东南作为少数民族聚居地,别样的民族风情和少数民族传统特色带给了产品不一样的人文底蕴,使得本格花青酒具有更高的人文价值.
生态蓝莓,绿色有机
麻江是中国三个有机蓝莓标准种植示范基地之一,本格花青酒严选麻江生态种植蓝莓作为原料,采用最为严格的生态种植方法生长的蓝莓,营养价值和保健功能远超其他蓝莓,这就从源头上确保了本格花青酒的卓越品质,也使得本格花青酒的产品在保健功能上更加突出.
原生大米,古法酿造
本格花青酒的基酒选用的是以黔东南本地和雷公山老百姓沿袭种植几百年的老种子自留种的贵朝米为原料;采用传统固态发酵的古法工艺酿造而成.绝佳的基酒确保了本格花青酒的成品质量.
黄金配比,功效更佳
本格花青酒选用选用37度基酒和自产有机蓝莓按照1:1.5的黄金比例进行浸泡(米酒1:蓝莓1.5),浸泡温度保证在12度左右,确保了在浸泡过程中基酒酒精与蓝莓发酵的稳定平和,也最大限度的保证了基酒和蓝莓中所蕴含的的矿物质,微量元素等营养物质的留存,饮用的保健功效更佳,营养物质吸收利用率更高.
瓷坛浸泡,地埋陈酿
本格花青酒采用瓷坛作为浸泡的容器,置于黄泥土壤中陈酿12月,确保浸泡的过程中全程处于恒温,恒湿状态(温度、湿度保证在12度左右),不但利于花青素等有益物质长久保存于蓝莓酒中,同时还能更好的陈化基酒,提升酒质及口感.

创意理念|
贵州贝博官方网页,贝博首页,贝博手机贝博首页有限公司经过7天的现场全面考察,归纳总结了本格花青酒以上五个方面的优势,针对这些优势条件贵州贝博官方网页,贝博首页,贝博手机贝博首页有限公司为其打造中国蓝莓露酒领导品牌!并为未来品牌定位找到了发展方向,"天赋蓝莓,养元露酒"是贝博官方网页,贝博首页,贝博手机团队为本格花青酒的产品定位和推广宣传语,"天赋蓝莓,养元露酒"其寓意就表现在如下三个方面:
生态酒-本格花青酒基酒全部是自产或按照工艺要求生产的原香米酒,整个生产过程按照传统工艺生产,不添加任何香料和出酒率辅料.蓝莓全部是自产有机蓝莓,种植过程不使用农药,除草剂,化肥,使用的是腐殖土,松针,锯末面来提高土壤的有机质.
营养酒-选用黔东南地产大米和优质山间矿泉水为原料,经过传统古法酿酒工艺酿造的优质米酒,本身就富含的多种矿物质和微量元素等有益物质,这些有益物质本身就对人体具有一定的保健功效。
健康酒-本格花青酒通过配制酒的工艺将蓝莓和基酒混合而得,富含花青素,矿物质元素;花青素含量达到每公斤共计268.17mg,矿物质元素包括钙,铁,镁,钾,硒等能量元素.能够清除自由基,抗氧化,增加视力,抵抗癌症,有利于人体健康.

项目成果|天赋蓝莓 养元露酒   

创意总监:钟  平
执行贝博首页:周锦仁  邱  江  
文案策划:李  鹏

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